فوائد و استخدامات عفن الخبز .. حقائق صادمة

عفن الخبز هو نوع من الفطريات من أسرة عيش الغراب، وبعض الناس يظنون أن عفن الخبز هو نوع واحد، ولكن في الحقيقة له العديد من الأنواع، وكل منها له بعض مميزاته الخاصة ولكن المشترك بينهم أنهم يعيشون، في نفس الظروف وهم ينمون على الخبز لدفئه ورطوبته، مما يجعل الخبز بيئة ملائمة لنمو هذه الفطريات. عفن الخبز عفن الخبز  أو عفن الخبز الأسود يحتاج إلى رطوبة ودفئ والأوكسجين، لكي ينموا لهذا يمكنه أن ينمو على الخبز أو اللحوم أو الملابس، أو كثير من الأسطح و ليس فقط الخبز، كما أنه يوفر سطح عيشٍ ملائم لغيره من الفطريات من بعده، أي يعمل كممهد…

الأحياء الموتى من أغرب الحالات في الحقيقة

عندما يسمع أحد كلمة الموتى الأحياء، يخطر بباله مسلسل الأمريكي الشهير الموتى الأحياء، ولكن هل يوجد موتى أحياء في الحقيقة؟، فالواقع ليس تمامًا، ولكن هذا المرض النادر شبيه قليلًا بهذه الحالة، هذا المرض الذي يسمى بوهم كوتار أو متلازمة كوتار وأيضًا متلازمة الجثث السائرة "Walking grave syndrome" هو من أكثر الأمراض ندرة و اخطرها وأعراضه غريبة تمامًا ولا يشبه غيره من الأمراض المعروفة أو النادرة. متلازمة الأحياء الموتى " الجثث السائرة " يرتاب المريض بوهم كوتارد معتقدات يصدقها كليًا، فهو يتوهم أنه يفقد دماءً أو يتعفن أو يفقد…

أسنان الشيطان فطر نباتي غريب له أسنان تنزف دماء

نرى العديد من الفطريات ومن أشهرها نرى عيش الغراب وغيرها من الفطريات السامة والغير سامة، ولكن هل من المألوف أن يوجد فطريات ذات أسنان؟، في الواقع إن هذه الفطريات التي تسمى هيدنيليوم بيكي أو أسنان الشيطان هي فطريات من عائلة الفطريات الجذرية مثل عيش الغراب وغيرها من الفطريات الجذرية المعروفة والغير متداولة. فطر أسنان الشيطان الاسم العلمي لهذا الفطر  هو Hydnellum peckii و بالرغم من أنه غير سام ولكنه غير صالح للأكل، وقد أكتشف ففي شمال أمريكا ومؤخرًا في إيران عام 2008 وبعدها في كوريا عام 2010 ، تتواجد فطريات الهيدنيليوم بيكي…

الضحك المميت مرض يصيب آكلي لحوم البشر

إذا رأى أحد شخصًا يضحك، من المؤكد أن ما سيخطر بباله أنه سعيد وبحالٍ جيد، ولكن هل يخطر ببال أحد أن هذه الضحكة من المحتمل أن تكون الأخيرة له؟ هذا احتمال ضعيف أن يخطر ببال أحد ولكن هذا لندرة هذا المرض وعدم سماع الكثيرين عنه. مرض الضحك المميت يسمى هذا المرض بمرض كورو Kuru نقص القدرة على التحكم بالعضلات، الترنح، والرعشة، والصعوبة في نطق الكلمات هذا هو شعور المريض في المرحلة الأولى من هذا المرض النادر مرض كورو أو مرض الضحك المميت، وهذه المرحلة تسمى بالمرحلة الانتقالية وهذا لأن المريض في هذه المرحلة يكون لا يزال قادرًا على…

سمكة خفاش البحر Red-lipped batfish حمراء الشفاة

إذا كنت تعتقد أنك قد رأيت كل الكائنات التي تعيش على سطح الأرض وفي أعماق البحار فإنك مخطئ، هل سمعت يومًا عن سمكة الخفاش ذات الشفاه الحمراء " Red-lipped batfish " ؟ بنسبة كبيرة أنك لم تسمع عنها، فالبحر مليء بآلاف الكائنات، من المؤكد أنك لم تسمع عنهم جميعًا. سمكة خفاش البحر ذات الشفاه الحمراء يمكن أن تطلق عليها سمكة الخفاش جالاباجوس Galapagos batfish  وذلك لأنها تعيش بجزيرة جالابوغوس وفي بيرو، ولا تعيش على عمق كبير فهي تعيش على عمق من 3 حتى 76 مترًا، وهناك نوع شبيه لها يسمى Rosy lipped fish ولكنه يوجد في جزيرة كوكوس عند…

مرض مصاصي الدماء حقيقة وليست خرافة

في الواقع أن ترى شخصًا ذا أنيابٍ حادة وأسنان مخيفة ووجه شاحب، وأذنٍ غريبة بعض الشيء ليس فقط مكانه أفلام مصاصي الدماء، بل إنه من الممكن أن ترى شخصًا بهذا الشكل على أرض الواقع. وذلك بخلاف أنه لا يعيش على امتصاص الدماء من الكائنات الحية، ولكنهم يتجنبون الظهور في الشمس لأنها ترفع من حرارتهم كثيرً، ومثال على هؤلاء المصابين الأخوين سيمون وجورج كولين، والممثل مايكل بريمان. مرض مصاصي الدماء هذا المرض معروف بـ خلل التنسج الوريدي الظاهر Hypohidrotic ectodermal dysplasia أو بـ الـ HED و هو مرض يصيب الجلد، ومن أعراضه المنتشرة شحوب…

اكبر حصان في العالم و اطول الخيول من غرائب الحيوانات

جميع الناس في انحاء العالم ترتبط بكل ما هو غريب، وفي العصور الماضية ارتبط الانسان بفنون النحت والتصوير و الصور، هي التي تظهر الأحداث الغريبة وغرائب الاشياء، لقد جمعت لكم اعزائي اغرب الصور المعبرة عن الأحداث لتاريخ اعظم الخيول الضخمة والتي اثارت اندهاش البشرية في كل العصور. والنهاية الصورة الفوتوعرافية عند الانسان هي التأريخ لكل الأحداث، هي الماضي الجميل هي التراث وهي الذكريات التي تعبر عن أحداث، مر عليها الكثير من الزمن او مر عليها بضع ثواني، والسؤال هل هذه الصور مازالت مصدر للجدل ؟ اكبر حصان في العالم الحصان لا يزال…

عفن الطعام أفضل علاج للأمراض

العفن يعني فساد الشئ حتى أنه لم يعد صالحًا لتناوله، ويجب التخلص منه على الفور ولكن مع تطور العلم و الدراسات و الابحاث العلمية، اكتشف أهمية كبيرة للعفن ولك يجب التنويه إلى أه ليس أي نوع من العفن يفيد وله دور في علاج بعض الأمراض مثل عفن الجبن الريكفورد. جبن الريكفورد تعودنا أن نرى اللون الأزرق أو الأخضر على الجبن المصاب بالعفن الغير صالح للأكل، فلا شك أن هذا الشكل على الجبن يمنعنا من تناوله، ولكن هل دائمًا ما يكون هذا اللون على الجبن مؤشرًا على عدم صلاحيته؟ فالإجابة هي لا، فإن جبن الريكفورد ذي اللون الأزرق خير دليل على…

معلومات عن متلازمة أليس في بلاد العجائب

تعتبر متلازمة أليس في بلاد العجائب Alice in Wonderland syndrome ليس فقط اسم لرواية أو فيلم للخيال العلمي، بل هو اسم لمتلازمة ليست بالنادرة ولكنها ليست معروفة بين العديد من الناس، تعرف هذه المتلازمة أيضًا باسم متلازمة تود أو هلوسة القزم. وقد تم اكتشافها عن طريق الدكتور ليمبان عام 1952م، وقام الدكتور البريطاني جون تودد بتسميتها بهذا الاسم عام 1955م، بعد توضيحه لها بشكل مفصل أكثر من الدكتور ليمبان والذي أطلق عليها اسم، هلوسة الصداع النصفي نظرًا لارتباطها بالصداع النصفي. متلازمة أليس في بلاد العجائب عبارة عن اضطراب نفسي…

السمكة الفقاعة blobfish العجيبة سمكة بوجه انسان

من المنتشر أن نسمع عن الأسماك، التي تعيش في أعماق البحار بعيدًا عن ضوء الشمس، فهي من فصيلة أسماك أعماق البحار، ولكن هناك أنواع ليست بقليلة معروفة كالسمك المضيء، وغيره من الأنواع الشائعة، ولكن هذا ليس إلا جزء ضليل من هذه الأنواع، ومن الأنواع الغير شائعة والتي لا نسمع عنها كثيرًا الجاذبة، للاهتمام هي سمكة الفقاعة وهي نوع من الـ " بلوب سكالبين-Clob sculpin "، واسمها العلمي ( Psychrolutes phrictus ). السمكة الفقاعة blobfish تعيش هذه السمكة الفقاعة في منحدر القارات، على عمق بعيد جدا يتراوح ما بين 800-2800 متر، في شمال المحيط…